Europe PMC · 创面修复文献· Dohnalova M, Pokorna B, Vackova I, Striz R, Slavikova Z, Balkova R, Luptakova L, Petrovova E, Bacakova L, Kovalcik A.·· 2 天前AI 评分62
从咖啡渣到生物活性水凝胶：在生物合成过程中对细菌纤维素进行原位抗氧化功能化
From Coffee Waste to Bioactive Hydrogels: In Situ Antioxidant Functionalization of Bacterial Cellulose During Biosynthesis.
AI 导读
本研究报道了一种一步法生物合成策略，利用废弃咖啡渣（SCG）提取物作为双重功能培养基，实现细菌纤维素（BC）的生产与原位生物功能化。SCG提取物完全替代Hestrin-Schramm培养基中的葡萄糖，提供可发酵糖类及天然生物活性化合物，支持Komagataeibacter xylinus进行纤维素合成，其效果与葡萄糖培养相当。
来源：Europe PMC · 创面修复文献 · pubmed.ncbi.nlm.nih.gov